Czubryca czerwona 400 g

Czubryca czerwona to stosunkowo mało znana w naszym kraju przyprawa rodem z Bułgarii. Dodatkowo wbrew temu, na co może wskazywać nazwa, nie jest to przyprawa jednorodna, a mieszanka kilku ziół i przypraw, które razem nadają potrawom ostrego, czy nawet pikantnego smaku, z którym kojarzyć się mogą dania kuchni bułgarskiej.Czubryca czerwona – składW kuchni bułgarskiej podobnie jak węgierskiej bardzo popularnym i często wykorzystywanym warzywem jest papryka. Nie inaczej jest również w tym przypadku. To właśnie duża zawartość czerwonej papryki odpowiada za kolor przyprawy i nadaje jej charakteru. Drugim składnikiem, bez którego nie może być mowy o dobrej czubrycy, jest cząber. Ta rosnąca powszechnie na południu Europy roślina nie tylko nadaje mieszance pięknego aromatu, ale ma też w składzie flawonoidy, które pełnią funkcję przeciwutleniaczy, zapobiegają stanom zapalnym i działają antybakteryjnie. Dodatkowo w czubrycy znajdziemy też pietruszkę, czosnek, koperek, majeranek, bazylię i oregano, które każdy z osobna stanowi bogate źródło witamin, minerałów i substancji prozdrowotnych.Czubryca czerwona – zastosowanieCzubryca czerwona jest mieszanką, która powinna sprawdzić się w wielu scenariuszach kulinarnych. Nie ma jednak co ukrywać, że jest to propozycja skierowana raczej do miłośników mocnych, ostrzejszych smaków, którzy z chęcią połączą bułgarskie aromaty z polskimi mięsami. Kompozycja nie tylko nada potrawom wyrazistości, ale pozwoli też na lepsze trawienie i uniknięcie niestrawności po tłustym posiłku. Poza tym czubryca czerwona świetnie zgra się z gęstymi zupami i potrawkami typu leczo czy nasz rodzimy bigos. Można jej też dodać do domowych past kanapkowych, a nawet wegetarianie będą mogli podkręcić smak potraw bez mięsnych – jajka czy sery dostaną odpowiedniego pazura.Czubryca czerwona – gdzie kupić?Czubryca czerwona jest przyprawą na razie stosunkowo mało popularną i w sklepach stacjonarnych może być trudno dostępna. Warto wtedy sprawdzić ofertę sprawdzonych sklepów internetowych jak Naturalnie Zdrowe. Dostępna u nas mieszanka to produkt wysokiej jakości, wolny od GMO. Do tego przystępny w wyjątkowo atrakcyjnej cenie.Skład: sól, papryka słodka, pietruszka nać, czosnek, koperek, majeranek, bazylia, oregano, cząberKraj pochodzenia: PolskaW zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy, gorczyce, selera, składniki mleka i jaj w proszku, soiData przydatności i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu.Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.Producent: Naturalnie Zdrowe Barbara Bućko