MĄKA Z AMARANTUSA 10 kg

Mąka z amarantusa to rodzaj mąki, która jest naturalnie bezglutenowa i bogata w białko. Jej właściwości i smak były cenione już przez Azteków i Inków. Wytwarza się ją z nasion amarantusa, które są mielone na drobny pył. Chociaż amarantus nie jest zbożem, pozyskiwana z niego mąka ma kolor podobny do wyrobów pszenicznych czy żytnich. Smak mąki z amarantusa jest lekko orzechowy z roślinnymi nutami. Ta mąka z pewnością będzie ciekawym i egzotycznym uzupełnieniem Twojego jadłospisu!Mąka ze zboża XXI wieku – mąka amarantusowaWbrew powszechnej opinii amarantus nie jest zbożem, podobnie jak gryka. Ta pochodząca z Ameryki Południowej roślina, znana pod nazwą szarłat, to bogate źródło błonnika, kwasów tłuszczowych oraz wielu pierwiastków i minerałów. W jej składzie znajdziemy również fenole oraz skwalen, który nie może być pozyskiwany w sposób sztuczny i jedyne jego źródła występują w naturze. Mąka z nasion amarantusa doskonale sprawdzi się jako ciekawy oraz zdrowy dodatek do wielu dań oraz wyróżnia się wieloma wartościami odżywczymi, dlatego warto włączyć ją do codziennej diety.Alternatywa dla pszenicy? Mąka z amarantusaMimo że jej nazwa brzmi orientalnie, mąki amarantusowej można użyć do tradycyjnych ciast, ciastek, naleśników i makaronów. Nadaje potrawom kruchości i delikatnie orzechowego smaku. Doskonale sprawdzi się także jako dodatek do wypieku chleba. Mąki z amarantusa można dodać do innych mąk i dzięki temu uzyskać oryginalny smak i aromat. Wzbogacisz też potrawy o dodatkowe wartości odżywcze. Warto jednak podkreślić, że mąka z amarantusa powinna stanowić dodatek, a nie produkt bazowy. Specyficzny smak i zapach może w pojedynkę być zbyt intensywny, a ciężar zauważalnie większy niż przypadku mąki pszennej. Mąka z amarantusa – bogactwo wartości odżywczychIstnieje wiele korzyści, jakie może dać Ci włączona do codziennej diety mąki amarantusowej. Właściwości tego produktu są nieocenione – zawiera łatwo przyswajalne żelazo oraz dużo białka, co docenią zwłaszcza osoby, które stosują dietę wegetariańską i wegańską. Jest ponadto źródłem magnezu, wapnia i nienasyconych kwasów tłuszczowych. Oczywiście jego zalety docenią też osoby zmagające się z celiakią.Skład: mąka z amarantusa 100%Kraj pochodzenia: IndieMasa netto: od 500 gW zakładzie wykorzystywane są surowce zawierające: gluten, sezam, różne orzechy.Data przydatności, kraj pochodzenia i numer partii towaru znajdują się na opakowaniu.Przechowywać szczelnie zamknięte w suchym i chłodnym miejscu.Opakowanie może różnić się wyglądem w zależności od partii towaru.Wartość odżywcza w 100 g produktu (w tabeli)Wartość energetyczna1565 kJ / 374 kcalTłuszcz6,51 gw tym kwasy tłuszczowe nasycone1,66 gWęglowodany66,17 gw tym cukry2,5 gBłonnik9,3 gBiałko14,45 gSól0,008 gPRODUCENT: NATURALNIE ZDROWE Barbara Bućko 05-420 Józefów ul. Matejki 4